Bolo naked cake ou Bolo Pelado

O BOLO QUE VIROU UMA SIMPÁTICA ALTERNATIVA AOS TRADICIONAIS MODELOS CONFEITADOS GANHA CADA VEZ MAIS FÃS. 

Camadas de uma massa de chocolate. Entre elas, um cremosíssimo recheio de brigadeiro de nozes, ou, se preferir, beijinho de coco – fica a gosto do cliente. Para tornar tudo ainda mais bonito, morangos, cerejas, framboesas e mirtilos dão um delicioso colorido ao bolo. Açúcar gelado finaliza a obra comestível e forma uma espécie de granulado branco (parece neve!) em cima das frutas. Assim é o chamado naked cake, gostosura que dispensa a cobertura de pasta americana e outros confeitos e é o mais novo queridinho das festas de casamento. 

Leia a matéria completa Fonte:http://estilo.br.msn.com/tempodemulher/noivas/post.aspx?post=159e166b-eb49-42d3-b080-c64358caf15e